Woda w torebce zamarza, gdyż torebka jest w kontakcie cieplnym z zimnym gazem wydostającym się z dezodorantu. Ma Pani całkowitą rację, że adiabatyczne rozprężenie gazu prowadzi do obniżenia jego temperatury. Jednak w puszce z aerozolem panuje zwykle tylko ciśnienie od 3 do 5 atmosfer, więc ten efekt nie wystarczy do wyjaśnienia tak dużej obniżki temperatury. W rzeczywistości wewnątrz puszki z powodu dużego ciśnienia substancja, którą rozpylamy, jest w formie płynnej. Podczas iniekcji następuje obniżenie ciśnienia co prowadzi do przejścia cieczy w fazę gazową. Jednak analogicznie jak w przypadku wrzącej wody, aby ten proces mógł nastąpić potrzebne jest dostarczenie do substancji odpowiedniej ilości energii (tzw. energii parowania). Cała ta transformacja następuje gwałtownie, więc układ nie zdąży pobrać tej energii z otoczenia i musi wykorzystać swoją energię wewnętrzną, która jest związana z temperaturą substancji. Dlatego też gaz wydostający się z puszki jest zimny.