Molowa energia powierzchniowa większości układów jednoskładnikowych (czyste ciecze) jest liniową funkcją temperatury (maleje ze wzrostem temperatury). Równanie opisujące zależność molowej energii powierzchniowej ma taką samą postać dla układów asocjujących i nieasocjujących. W przypadku układów nieasocjujących współczynnik proporcjonalności występujący w równaniu ma stałą wartość, natomiast dla układów asocjujących przyjmuje wartość x-krotnie mniejszą, przy stopniu asocjacji x. Badanie molowej energii powierzchniowej w funkcji temperatury jest wykorzystywane do wyznaczania masy cząsteczkowej asocjatów, co pozwala określić stopień asocjacji badanej cieczy.

Szerszy opis tego zagadnienia można znaleźć w podręcznikach chemii fizycznej: P.W. Atkins, „Chemia Fizyczna”, PWN, K. Pigoń, Z. Ruziewicz, Chemia Fizyczna”, PWN